Amande Décortiquée Toastée et Salée - SICILE - 5 kg - Bio*
Amande Récoltée en SICILE et toastée à sec (sans huile) dans notre atelier, au sel de Guérande
FR BIO 10
Agriculture UE
Ingrédients :
Amande* (Italie), Sel marin (2% max).
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Poids net :
5.0 Kg
torrefaction :
France
transformation :
France
Référence :
20172
Valeurs Nutritionnelles :
| Valeurs Moyennes / Gemiddelde voedingswaarden | pour / per 100g |
| Energie / Energetische Waarde | 2595 Kj / 628 Kcal |
| Matières grasses / Vetten (g) | 55.6 |
| Dont acides Gras Saturés / Waarvan Verzadigde Vetzuren (g) | 5.2 |
| Glucides / Koolhydraten (g) | 2.2 |
| Dont Sucres / Waarvan Suikers (g) | 2.71 |
| 71Protéines / Eiwitten (g) | 24.5 |
| Sel / Zout (g) | 0.52 |
L'AMANDE DÉCORTIQUÉE GRILLÉE Vijaya
L’amande est un fruit à coque, recouvert d’une enveloppe verte et veloutée au toucher (le brou), qui sèche et éclate à maturité, laissant apparaître une noix. Quand les amandes sont décortiquées et séchées, leur peau est brune. VIJAYA vous propose ses amandes décortiquées en version toastée maison.
Comment la Consommer
En apéritif ou en collation.Dans les salades, sauces (pesto…), tajines, viandes, mueslis.
En dessert, concassée ou entière, dans les mousses au chocolat, cookies, cakes, tartes, amandines aux poires, salades de fruits pour le croquant, pâtisseries orientales.
Conseils de Conservation
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.