Fruits Secs, aides culinaires, graines et légumineuses
Plus de 35 Années de Saveurs Authentiques et Bio
Créée en 1986, VIJAYA® est une marque française de la société Jean-Louis BOYERE.
Cette entreprise familiale, pionnière du bio, est depuis sa création, spécialisée dans l'importation, la transformation et la distribution de fruits secs issus de l'agriculture biologique.
D'abord installée en Ille-et-Vilaine, Vijaya déménage en 1989 à Ernée, en Mayenne où elle se trouve toujours aujourd'hui.
Vijaya sélectionne les variétés et les calibres les plus généreux en goût, et privilégie les régions productrices reconnues pour leur savoir-faire, la qualité et l'originalité de leurs produits.
L'importance des partenaires
C'est aussi grâce à plus de 35 ans de relations pérennes avec ses producteurs et partenaires, que Vijaya peut proposer des produits d'une qualité constante.
Ainsi depuis toujours, Vijaya inscrit son développement dans une démarche durable et permet ainsi à de petits producteurs de vivre du fruit de leur travail.
C'est dans ce contexte que Vijaya a fait le choix dès sa création, d'être membre de la fondation Good Food dont la démarche s'apparente à celle du commerce équitable.
Désormais, cette démarche est certifiée équitable par le label FairTSA.
3 Gammes de Produits
Vous pouvez retrouver nos produits en VRAC et en SACHETS en magasins spécialisés.
Fruits Secs
Sachets et VRAC
Amandes, noisettes, raisins, figues, abricots, pommes, pruneaux, pignons, gingembre, fruits exotiques, superfruits, noix...
Des fruits secs généreux en goût, natures, toastés, en pâtes, concassés, ou en mélanges.
Aides Culinaires
Sachets et VRAC
Fruits confits, amande et noisette en poudre, en grain, pistache émondée, pâte de figue et de dattes, noix de coco, cacao, sucres, vanille...
Une large palette d'ingrédients pour des préparations gourmandes.
Graines & Légumineuses
Sachets et VRAC
Graines de chia, chanvre, courge, lin, pavot, sésame, tournesol... Diverses graines à incorporer dans des pains et autres recettes.
Retrouvez également nos pois chiches, pois cassés, quinoa, millet, sarrasin et lentilles cultivés à quelques kilomètres de nos locaux.
VIJAYA
en quelques chiffres
Matières premières
Abricots, Figues, Fraises, Framboises, Noix, Amandes, Noix de Macadamia...
On trouve presque tous les Fruits Secs Bio chez VIJAYA
Nos Labels
Good Food Foundation
Good Food Foundation est une organisation à but non lucratif, créée en 1986 aux Pays-Bas dont l'objet est de stimuler, organiser, subventionner et encadrer des projets dans le domaine de l’Agriculture Biologique.
La fondation est exclusivement financée par ses quatre membres européens dont VIJAYA est le représentant français depuis sa création.
Avec trois ingénieurs agronomes et un coordinateur, la fondation encadre des cultures en Turquie et prodigue des conseils aux agriculteurs affiliés à ses programmes, sans aucune contrepartie financière.
Les cultures concernées sont : Raisin Sultanine, Abricot brun, Figues, Noisettes. Elle choisit les meilleurs villages producteurs en terme de qualité et encourage les agriculteurs à s'orienter dans une démarche de qualité. A ce titre, le prix d'achat aux agriculteurs est généralement supérieur à ceux du marché.
La fondation contrôle toutes les étapes de production depuis les champs jusqu'au départ du pays, et réalise de nombreuses analyses pour valider la qualité des produits.
Les membres de la fondation se chargent quant à eux d'écouler les récoltes.
Ce partenariat avec les agriculteurs au travers de la fondation assure à VIJAYA une traçabilité et une connaissance parfaite de la qualité des produits de sa marque.
Retrouvez ici les produits issus des programmes de la fondation
FairTSA
FairTSA est une organisation à but non lucratif qui certifie que les produits sont issus de filières qui respectent les critères du commerce équitable.
FairTSA a pour but l'amélioration des conditions de travail et de rémunération des producteurs, ainsi qu'un développement communautaire durable.
Parmi nos produits certifiés FairTSA, vous retrouverez notre gingembre confit, notre noix de coco râpée, nos bananes chips, nos abricots et nos figues de Turquie.
Fairtrade/Max Havelaar
FLO-Cert contrôle le respect des standards Fairtrade au sein des organisations adhérentes à son cahier des charges.
Par son adhésion à ces standards du commerce équitable, VIJAYA soutient également les producteurs des pays dits en voie de développement.
Parmi nos produits issus de ces filières, vous retrouverez nos noix de cajou, mangues séchées.