La Graine de Chanvre Décortiquée VIJAYA est cultivée en France et plus particulièrement en Bretagne. Elle est récoltée en octobre et a toutes les qualités pour enchanter vos plats cuisinés.

 

Sa saveur à mi-chemin entre la cajou, la noisette et le pignon de pin, vous assure un «partenaire» de goût pour l’ensemble de vos mets, qu’ils soient salés ou sucrés !

Consommée crue, sa texture tendre éclatera sous vos dents ; toastée, elle sera plus croustillante et pourra être croquée en apéritif.

Crue ou grillée, elle viendra se saupoudrer dans les soupes, sauces, pestos, salades salées ou sucrées, bruschettas, pâtisseries, céréales, laitages, smoothies, barres chocolatées maison.

Elle parfumera également muffins, pains, tartes, lasagnes, riz et légumes...